counter create hit

مطالب مرتبط:
کاربرد اسکرپ بوک – دفتر یادداشت اسکرپ بوکی

کاربرد اسکرپ بوک – دفتر یادداشت اسکرپ بوکی

کاغذهای اسکرپ بوک فقط برای نوشتن خاطرات و درست کردن دفتر نیستن ، خیلی استفاده های دیگه ای هم دارن، ما کاربردهای مختلف اون ها رو بهتون آموزش میدیم. اینجا روش ساخت دفتر یادداشت اسک ...

علت اینکه مجردها منزوی میشوند چیست؟

در جمع های فامیلی اصلاً آدم حسابم نمی کنند. به خاطر همین هم هست که سعی می کنم تا می توانم در میهمانی ها شرکت نکنم. اینجوری راحت ترم. کسی هم کاری به کارم ندارد. از برخوردها و نگاه های تحقیرآمیز واقعاً خسته شده ام. نوشته علت اینکه مجردها منزوی میشو ...

هر روز یک قدم به سمت زندگی سالم – ۲۸ اسفند

هر روز یک قدم به سمت زندگی سالم – ۲۸ اسفند

سلامتی نصف خوشبختیه . به همین دلیل هم یه آدم رنگی به سلامتیش اهمیت میده. در همین راستا رنگی رنگی هر روز ۲ نکته زندگی سالم میذاره، یکی سلامت جسمی و یکی دیگه سلامت ذهنی. با خوندن و رعایت همین نکته های کوچک به مرور زمان میتونید تغیی ...

در سال ۹۷ اینطوری احساس خوشبختی کنید

برخی از مدل های خوشبختی دائمی، قابل باور نیستند؛ اما شما آنها را باور می کنید، بنابراین، افراد دیگر نیز در جهان اطراف جستجو می کنند تا چیزهایی که باعث خوشبختی شما شده است را بیابند. ...

نکته بهداشتی: میز کار ایستاده

نکته بهداشتی: میز کار ایستاده

همشهری آنلاین: میزهای کار ایستاده روز به روز رواج بیشتری پیدا می کنند.

چالش رنگی ۲ فروردین – روز پیژامه

چالش رنگی ۲ فروردین – روز پیژامه

شروع سال جدید باید با یه راحتی و حال خوب خاصی باشه. امروز حتی اگه از صبح درگیر دید و بازدید عید بودین این کار رو برای شبتون انجام بدین و اجازه بدین دومین روز از اولین فصل سال با یه حال خوب براتون تموم بشه. ...

رژ لب هایی که باعث حساسیت می شود

بهترین شیوه برای کشیدن رژ لب این است که رژ را پررنگ روی لب پایین بکشید و بعد لب ها را به هم بمالید تا لب بالا رنگ بگیرد و با انگشت رنگ را یکنواخت کنید. نوشته رژ لب هایی که باعث حساسیت می شود اولین بار در زیبایی و آرایش. پدیدار شد. ...

3 اسید ضروری برای جوان سازی پوست صورت

3 اسید ضروری برای جوان سازی پوست صورت

اگر چین وچروک و آکنه و خشکی پوست ش ...

ویژگی های چهره که باعث جذاب تر دیده شدن افراد می شود

گاهی چندان آسان نیست بگوییم که چه خصلتی در یک فرد سبب جلب توجه ما شده است؛ ممکن است در نتیجه اعتمادبه نفس او باشد، یا شوخ طبی اش یا حتی شاید فقط جذب چهره و ویژگی های صورت او شده باشیم. ...

آشپزی رنگی – همبرگر خانگی

آشپزی رنگی – همبرگر خانگی

همبرگر یه غذای خوشمزه س که شاید چون جز غذاهای آماده محسوب میشه، بعضی از افراد ترجیح میدادن کمتر استفاده کنند. خب امروز برای این موضوع یه راه حل خوب داریم، دستور درست کردن یه همبرگر خونگی خوب رو براتون آوردیم! اینطو ...

غذاهای محلی استان گیلان؛ خیلی هم عالی!

برترین ها: هر شهر و استانی برای خودش نشانه هایی دارد که به نحوی شناسنامه آن شهر محسوب می گردند. از صنعت های دستی گرفته تا مکان های گردشگری و غذاهای محلی، همه و همه نمادی از یک شهر و استان محسوب می گردند که اتفاقا مردمان آن منطقه تعصب خاصی نسبت به آن ...

دسر ترکیه ای نوزینه؛ سرشار از پروتیین و اُمگا ۳

ماهنامه کیک و شیرینی: شیرینی نوزينه از شیرینی های بسیار خوشمزه هست که پیشنهاد میکنم قطعا آن را درست کنید.این شیرینی خیلی خوش طعم هست و طرز تهیه آن بسیار ساده هست. امروز به تعلیم این شیرینی می پردازیم . مواد لازم: آرد: سه و یک دوم پیمانه (۴۵۰ گرم) کره: ۱۲۵ گرم رو ...

چالش رنگی ۱۲ فروردین – روز خواندن یک کتاب طنز

چالش رنگی ۱۲ فروردین – روز خواندن یک کتاب طنز

از قدیم گفتن «خنده بر هر درد بی درمان دواست». شاید از کنار این جمله خیلی راحت رد بشیم اما امروز بهتره کمی به عمق اون فکر کنیم، پس هر حال و هوایی داری خوبه که یه کم بخندی و ...

ترفندهای لباس پوشیدن برای آقایان خوشتیپ

برای این که ظاهری زیبا و جذاب داشته باشید، باید ترفندهایی، از چگونگی ست کردن مدل و رنگ لباس گرفته، تا مدل مو و کفش و...، را بدانید. حتی اگر فکر می کنید که این ترفندها را از بر هستید، بد نیست که به نکاتی که در ادامه برایتان آورده ایم، نگاهی بیاندازید. ...

طرح تحول سلامت را با مدیریت بهتر و خطاهای کمتر ادامه می دهیم

همشهری آنلاین: وزیر بهداشت گفت: دانش، تجربه و تلاش خود را به کار خواهیم گرفت تا طرح تحول سلامت را با مدیریت بهتر و خطاهای کمتر ادامه دهیم.

ژانگولربازی های شب عروسی، به قیمت پول خون!

«تمام چیزی که از عروسی می ماند، عکس هایش است.» این جمله را اغلب کسانی که در سال های دور و نزدیک ازدواج کرده اند، به عروس و دامادهای در حال برنامه ریزی یادآوری می کنند. اصلا چرا راه دوری برویم. همیشه بهترین قسمت دور زدن در آلبوم های خانوادگی، مرور عکس های قدی ...

توصیه کارشناسان به نوشیدن آب نارگیل در فصل تابستان

توصیه کارشناسان به نوشیدن آب نارگیل در فصل تابستان

همشهری آنلاین: محققان مصرف آب نارگیل در طول تابستان را یک نوشیدنی نجات بخش می دانند چرا که می تواند با گرما مقابله کرده و بدن را خنک کند.

چگونه تصمیم طلاق را به دگیران بگوییم؟

اگر برای گرفتن طلاق از همسر خود مصمم هستید احتمالا درمورد اطلاع دادن آن به بقیه دچار مشکلاتی خواهید شد! در این مقاله قصد داریم به این موضوع بپردازیم. به گزارش آلامتو و به نقل از سپیده دانایی؛ تردیدی وجود ندارد که تصمیم به طلاق موجب آشوب و پریشانی روا ...

خوب "دست" در پخت و پز

خیر و برکتِ «دست» در آشپزی

هفتگی کرگدن - نیوشا مؤمنان: دارایی های خوب می دانم زمانی که پخت و پز است که من دوست دارم. یک نتیجه عالی است. به زمان و صبر بی تفاوتی از همان مواد و همان قبلی دستور العمل به عنوان یک نتیجه از قلب نوح. از آرد سرگرم کننده فرهنگ یک باور در "دست" است. برخی از مردم آنقدر پر از مهربانی و صفا داخلی بود دست خود را به هر چیزی که می رود. یک برکت و مبارک با آن است. جزئی پولی هدیه. آن پول یک گره باز می شود. مرحله پس از آن حیاط خلوت و سوت که می توان پشت سر گذاشت. مغازه پر است از مشتری می شود. بر سر سفره ای که می نشینند، سفره پربرکت می شود. در میان مادران مهربان بزرگوار، این دستِ پرخیر و برکت فراوان است. مادران به وقت خوالیگری از ساده ترین مواد، خوراک هایی بر سر سفره می گذارند که بزرگ ترین سرآشپزهای جهان از پختن نظیر آن ها عاجزند.   این همان تاثیر «دست» و درواقع آن نیروی خیری است که در نیت مستتر است. آشپزها خوب می دانند وقتی برای افرادی آشپزی می کنند که دوستشان دارند، بیا با علاقه و تمرکز آشپزی می کنند، نتیجه عالی می شود. به وقت بی حوصلگی و بی علاقگی از همان مواد و با عمل به همان دستور پیشین نتیجه دلچسب و خوب نخواهدشد. خوالیگری هنری است که با روح آدمی در ارتباط است. استاد دریابندری، در کتاب «مستطاب آشپزی»شان، هنر آشپزی را با هنر متعالی موسیقی همتراز دانسته اند. هر دو با احساسات ظریف و لطیف آدمی سخت در هم تنیده شده اند. یکی از راه گوش به سمع شنونده می رسد و حظی روحانی به شنونده می دهد و دیگری به کام خورنده می نشیند و سبب لذتی عمیق می شود.       هر دو هنرهایی هستند که محصولشان به آنی صرف می شوند و از خود حظی عمیق به جا می گذارند، هر دو مانند سینما و هنرهای تجسمی نیستند که عینا قابلیت نگهداری داشته باشند. (موسیقی ضبط شده فی الواقع سایه ای از واقعیت اثر است که برای تکرار لذت شنیدن حبس می شود.) اما برای درک این لذت، خورندگان باید خوراک را ارج بنهند و حس و لمس عطر و مزه و طعم و بافت را دست کم نگیرند. نباید در گیر و دار زندگی پرسرعت مدرن، مزه ها از دست بروند. نباید به دلیل سادگی غذا، از حظ مزه مزه کردن و لمس خوراک در کام چشم پوشید. برای من لذت خوردن اشکنه آرد هیچ کم از به نیش کشیدن کباب ندارد. از هر دوی آن ها می شود به یک میزان حظ و لذت برد.  در مسابقه های آشپزی که این روزها در سراسر دنیا از رسانه های مختلف پخش می شوند، می شوند، یک بخش آن سخت مورد علاقه من است و آن وصفی است که برخی از داورها از خوراک می کنند. با دقتی هنرمندانه، رنگ و بو و بافت و مزه خوراک را توضیح می دهند. اگر هر خورنده کمی مهارت حظ بردن از خوراک بیاموزد، شکر نعمت را هزار بار بیشتر و عمیق تر به جای می آورد و لذتی حلال و پاکیزه بر او دست می دهد که موجب گشایش خاطر می شود. در سنت ما بوییدن و مزه مزه کردن و آرام خوردن رسمی بوده است که در هیاهوی زندگی جدید از خاطرش برده و به مغاک خوردن خوراک های ناماکول فست فودی گرفتار آمده ایم. در پختن این خوراک ها «دست» و نیت قلبی و حس آشپز هیچ نقشی ندارد، عمل آوردنشان کاری مکانیکی است و خوردن را به کرداری شبیه به سوختگیر تنزل می دهد. شاید فضای این روزها با حال و هوای این مطلب تجانسی نداشته باشد اما با کمی مهربانی، ضیافت کردن و رفیق و رهگذر و همشهری را پای سفره نشاندن و ساعتی به آرامش و خوشی حتی نان خالی خوردن شاید کام تلخمان را شیرین کند. به یاد آوریم که ایرانیان از زمان های دور به جان می کوشیدند که سرزمینشان را آباد و مبدل به محلی خوشایند برای زندگی کنند. از فرسنگ ها دور، آب را زیرِ زمین جاری می ساختند و باد را در بادگیرهای بلند به جریان وا می داشتند، در دل کویر کشتزار و نخلستان برپا می کردند. بر ماست که به ایران بیندیشیم و حق بگوییم و حق بجوییم و دست یکدیگر را به یاری و مهر بگیریم. حال به نیت مهر و صفا، چند تکه کدوی حلوایی پوست گرفته را آب‌پز کنید. دو، سه مشت عدس معمولی را هم جداگانه بپزید. وقتی هر دو خوب پختند آن ها را به هم بیامیزید و مخلوط کنید و با گوشتکوب له کنید. حاصل خوراکی گرم و نرم است که با نان برشته بسی لذیذ و خوش خوراک است. حال تصنیف «ایران خورشیدی تابان دارد...» ساخته استاد علیزاده را با صدای استادش جریان بیابید و بنیوشید: «ایران خورشیدی تابان دارد/ با جان پیوندی پنهان دارد/ مهرش جاویدان، با دل پیمان دارد/ دل پاس پیمان دارد، تا جان دارد...»